Mézeskalács kihívást indít a Storno-konyha

Advent idejére mézeskalács kihívást indít a Storno-konyha, a Soproni Múzeum különleges gasztro oldala, melyben régmúlt idők receptjei kelnek új életre a család hagyatékából való szakácskönyvek alapján!

Storno Miksáné Slama Eleonóra szakácskönyvében 3 mézeskalács receptre leltek a Storno-konyha szakácsnéi. Ezek közül kettő, „Lebzelten /Gretl/” és a „Lebzelten /von Bözsi/” a receptes füzetbe került lejegyzésre, míg a „Lebkuchen” egy jegyzetlapon található a füzet oldalai között. A következő hetekben mind a három süteményt elkészítik, kóstolják és összegezik a tapasztalatokat, véleményeket.

Elsőre a legegyszerűbb receptre esett a választásuk. Rövid, néhány összetevő felsorolása, gondolták könnyű lesz… aztán már a hozzávalók felsorolásánál elakadtak…

Kattintsanak a blog legfrissebb bejegyzésére:
http://www.stornokonyha.hu