Többszörösen különdíjas a Storno-konyha

A XI. Esterházy Ételfőző Fesztiválon újra a tűz(hely) mellé állt a Soproni Múzeum csapata, a Storno-konyha. Az ott helyben, nyílt tűzön elkészített ételeink között voltak jól és kevésbé jól sikerültek, a szakértő zsűri építő jellegű kritikájából és tanácsaiból idén is sokat tanultunk. Végül 2 kategóriában 3 különdíjjal térhettünk haza. Csárda konyha kategóriában Fertőd város polgármesterének különdíját, Úri konyhában a zsűri különdíját nyertük el. Nagy büszkeségünk az Opóczky mesterszakács testvérek különdíja, melyet a zsűri elnöke, Opóczky István Venesz-díjas mesterszakács nyújtott át csapatunknak szintén Úri konyha kategóriában a „magyar gasztronómiában kifejtett tevékenységéért és hagyományainak megőrzéséért”.

A Storno-konyha blogunkon hamarosan beszámolunk a részletekről, ősztől pedig újra rendszeresen jelentkezünk, ugyanis nem a lustaság csavarta ki a fakanalat kezünkből, hanem nagy dolgok voltak készülőben házunk, vagyis konyhánk táján.